Рецепт: Салат фруктовый с запеченной тыквой - с закваской и медом
Ингредиенты:
тыква - 100 г.;
яблоки - 1 шт.;
груши - 1 шт.;
йогуртовая закваска - 100 мл.;
мед - 2 ст. л.;
корица молотая - 0,25 ч. л.;
ванильный сахар - 0, 25 ч. л.;
орехи грецкие - 50 г.
Способ приготовления:
тыква - 100 г.;
яблоки - 1 шт.;
груши - 1 шт.;
йогуртовая закваска - 100 мл.;
мед - 2 ст. л.;
корица молотая - 0,25 ч. л.;
ванильный сахар - 0, 25 ч. л.;
орехи грецкие - 50 г.
Продолжаю экспериментировать с тыквой. Сегодня предлагаю Вашему вниманию витаминный салат с запеченной тыквой и легкой заправкой из закваски и меда. Мягкая тыква отлично сочетается с кислым яблоком и медовой грушей.
Итак, тыкву помойте, срежьте кожицу, порежьте небольшими брусочками. Выложите тыкву на противень застеленный пергаментом и запеките в духовке до мягкости. Запекать нужно при 160 С примерно 30 минут.
Остывшую тыкву порежьте небольшими кусочками.
Яблоко порежьте небольшими кубиками.
Грушу тоже порежьте маленькими кубиками.
Грецкие орехи измельчите ножом. Можно использовать и другие орешки.
Йогуртовую закваску (несладкую) смешайте с медом и ванильным сахаром.
Все ингредиенты для салата смешайте в миске, добавьте молотую корицу.
Разложите салат по креманкам, сверху полейте йогуртово-медовой заправкой и посыпьте орехами.
Приятного аппетита!
Итак, тыкву помойте, срежьте кожицу, порежьте небольшими брусочками. Выложите тыкву на противень застеленный пергаментом и запеките в духовке до мягкости. Запекать нужно при 160 С примерно 30 минут.
Остывшую тыкву порежьте небольшими кусочками.
Яблоко порежьте небольшими кубиками.
Грушу тоже порежьте маленькими кубиками.
Грецкие орехи измельчите ножом. Можно использовать и другие орешки.
Йогуртовую закваску (несладкую) смешайте с медом и ванильным сахаром.
Все ингредиенты для салата смешайте в миске, добавьте молотую корицу.
Разложите салат по креманкам, сверху полейте йогуртово-медовой заправкой и посыпьте орехами.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту: