Рецепт: Спагетти с мясной подливой - Просто объедение!

Хочу сегодня поделиться приготовлением очень простого и в то же время очень вкусного блюда! Это спагетти с мясной подливой! Подливу я просто обожаю и готовлю её всегда много. Все ингредиенты предельно просты, они ВСЕГДА есть под рукой, ну может за исключением свинины. Можно использовать и курицу, но вкус уже не тот...
И так нам понадобится кусочек свинины. У меня как раз остался маленький после дня рождения мужа. Мясо нужно порезать мелкими кубиками, примерно 1 см.

Затем их нужно обжарить на масле примерно 15 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

Пока свинина жарится нужно почистить и нарезать мелкими кубиками морковь.

Добавляем её к мясу.

Теперь нарезаем кубиками лук и тоже кладём в сковородку.

Перемешиваем и кладём 1 столовую ложку томатной пасты, если её нет, то можно заменить на кетчуп. Если нет и кетчупа, то можно добавить измельчённый в блендере маленький помидорчик.

Хорошенько всё перемешиваем и жарим пару минут.

Затем добавляем лавровый лист, смесь молотых перцев и горошком, соль, кориандр(раздавленный, не молотый!).

Теперь наливаем воду - 0,5 литра. Если нужно подсолить.

Накрываем крышкой и тушим на минимальном огне пол часа. Когда подливка готова, можно посыпать её свежей зеленью, к примеру, очень вкусно с зелёным луком. За время приготовления подливы сварить спагетти. Разложить их по тарелкам и полить подливкой с мяском. Я люблю чтоб макароны плавали)))

Ну очень вкусно! Попробуйте и вы не пожалеете))
Всем приятного аппетита!