Рецепт: Печеночные оладьи - с рисом

Печеночные оладьи - это одно из любимых блюд моего сына, поэтому готовлю их часто, кстати это отличный способ накормить печенью тех, кто совсем не любит печень. Они получаются нежными, вкусными и нравятся практически всем.
Во-первых необходимо перемолоть на мясорубке или в блендере печень:

Отвариваем рис до готовности. Далее к печени добавляю молоко, яйцо, соль, рис и все хорошо перемешиваем:

Раскаляем на сковороде растительное масло и аккуратно столовой ложкой выкладываем тесто:

Обжариваем с двух сторон примерно по 1-2 минуты, печень готовится быстро, после этого я выкладываю оладушки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло:

Приятного аппетита!