Рецепт: Куриные котлеты - с овсяными хлопьями

1. 0,5 стакана овсяных хлопьев залейте 0,5 стакана кипятка, оставьте на полчаса для набухания. Через 30 мин откиньте на сито, чтобы слить не впитавшуюся жидкость, если такая осталась.

2. Приготовьте куриный фарш, чеснок, яйцо, специи.

3. Чеснок измельчите, яйцо и чеснок добавьте в куриный фарш, перемешайте. Добавьте в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец. Все тщательно перемешайте.

4. На сковороде разогрейте масло, котлеты выкладывайте ложкой, обжаривайте с двух сторон сначала на сильном огне, затем, уменьшив огонь, накройте их крышкой и доведите до готовности.

Эти котлеты получаются очень вкусными и сочными, а готовятся при этом легко и быстро.