Рецепт: Жареные кабачки - спагетти

Иногда на готовку просто нет времени, но питаться полуфабрикатами не хочется. На такой случай у меня есть несколько быстрых рецептов. Этот рецепт как раз из этого числа. Ингредиенты на 2 порции, так что смело увеличивайте их. Блюдо готовится очень быстро, просто, а выглядит оригинально.

Да и можно его дополнить на свое усмотрение.

Главный ингредиент - кабачок. Остальное уже для вкуса и количества.

Кабачок нужно почистить.

Убрать середку, все семечки. Это нам не пригодится, будет только портить вкус блюда и внешний вид.

Далее кабачок натираем на терке для корейской моркови и получаются вот такие "спагетти". Соль и перец добавляем по вкусу.

Чеснок нарезаем пластинками.

Оливковое масло разогреваем на сковороде, добавляем чеснок для аромата.

Затем нарезаем помидор мелкими кубиками. Кабачки выкладываем на сковороду, обжариваем, постоянно помешивая, буквально пару минут.

Затем добавляем помидоры и обжариваем еще 2 минутки.

Наше блюдо готово, в общей сложности уходит на приготовление 10 минут. Получается вкусно и полезно. Можно использовать как гарнир или как самостоятельное блюдо.