Рецепт: Салат "Цезарь" - по домашнему

Приветствую Вас дорогие друзья и гости нашего сайта.

Многие из нас любят салат Цезарь и его совсем не сложно приготовить в домашних условиях.

Для приготовления нам потребуются следующие продукты: Основные продукты - это куриное филе, яйца и хлеб, их нужно еще обработать. Йогурт и специальная приправа для заправки салата. Листья салата. Сыр для посыпки сверху. Помидоры для украшения. Масло для жарки сухарей. Соль, перец - по необходимости, если кто - то любит по острее.

Первым делом режем куриное филе небольшими кусочками и обжариваем на скковороде

Затем режем хлеб, но не очень мелко

И также обжариваем его с добавлением растительного масла до золотистой корочки. Чтобы получились мягкие, хрустящие сухарики

Отвариваем куриные яйца и режем их довольно крупными кусочками

Затем начинаем собирать наш салат. На дно салатника выкладываем листья салата. Предварительно порвем их на более мелкие части

Дальше обжаренную крицу

Затем куриные яйца

Затем сухарики собственного приготовления

Теперь все это перемешиваем

Готовим заправку для салата. Для этого смешиваем в стакане йогурта специальную приправу и даем настояться

И трем сыр на мелкой терке

Далее выкладываем салат порционно на тарелки. Сам салат, поливаем заправкой (именно уже в тарелке, иначе в салатнике сухари расквасятся), посыпаем тертым сыром и украшаем помидорками. Салат готов и можно подавать на стол. Приятного аппетита!