Рецепт: Омлет с сыром - Быстро и вкусно!

На завтрак я частенько готовлю омлет. Банальный рецепт приготовления омлета можно разнообразить дополнительными ингредиентами: колбасой, сыром, овощами.
Омлет это одно из самых простых и вкусных блюд. Чтобы приготовить омлет, не нужно быть поваром, это очень легко и просто.

Итак для сырного омлета нам понадобятся: сырые яйца (количество зависит от состава семьи), молоко (беру пропорционально яйцам из расчета 1 яйцо на 100 мл молока), мука, не много соды и тертый сыр.

Разбиваю яйца в глубокую миску, чтобы удобно было взбивать их миксером. Добавляю молоко

несколько столовых ложек муки (можно и без нее вовсе, но так сытнее)

и чуть-чуть соды для пышности, добавляю по вкусу соль и специи. Все это взбиваем несколько минут.

На горячую сковородку (лучше чугунной ничего не может быть), предварительно смазанную растительным маслом,

выливаю содержимое миски:

накрываю крышкой.
В это время на крупной терке натираю твердый сыр:

Через минут 5-7 стараюсь аккуратно перевернуть омлет и потом посыпаю его сыром.

Через несколько минут сырный омлет готов.

Он получается невероятно вкусным и нежным. У нас его любят все. Этой порции хватит на четверых членов семьи. Можно дополнительно нарезать овощи к омлету. Отличный завтра для всей семьи.

Всем приятного аппетита!