Рецепт: Курица с картошкой на сковороде - с сыром

Иногда готовлю такое блюдо из курицы и картофеля.
Потребуется картофель, чистим его от кожуры

Трем на крупной терке, можно и на мелкой кто как предпочитает.

Добавляем яйца и соль

Тщательно перемешиваем и добавляем муку, вымешиваем хорошенько.

Куриное филе я отварила, на этот раз, в под соленой воде, но получается вкуснее когда оно обжаренное.

Нужно порезать на мелкие и плоские кусочки.

Так же понадобится сыр, трем его на крупной терке.

Теперь на разогретую сковороду и наливаем растительное масло и выкладываем картофель, разравниваем.

Когда одна сторона почти пропеклась переворачиваем с помощью лопатки и печем на другой стороне.
Выкладываем начинку на одну сторону картофельного блинчика - это курица и сверху посыпаем сыром.

Заворачиваем картофельный блинчик и переворачиваем его на другую сторону и жарим пока сыр не расплавится, примерно в течении минуты.
Получается сытное блюдо, которое хочется съесть много. Начинку можно и другую придумать, кто что любит.

У меня получилось пять штук с данного количества продуктов.
Приятного аппетита!