Рецепт: Маффины шоколадные - С кофейным вкусом

Решила приготовить шоколадные маффины с кофейным вкусом.
Итак, приступим.
Сначала заливаем 2 чайные ложки кофе горячей водой.

В емкость насыпаем 3 столовые ложки какао и 5 граммов ванилина.

В эту емкость добавляем растворимый кофе и перемешиваем.

В отдельной емкости смешиваем 0,5 стакана сахара.

Добавляем размягченное сливочное масло.

Затем добавляем 1 яйцо и все хорошо перемешиваем до однородной массы.

Добавляем в нее кофейный напиток.

Перемешиваем и просеиваем 250 мг муки.

Добавляем 1 чайную ложку соды, гашенной уксусом.

Перемешиваем все до однородной массы.

Подготавливаем формочки для маффинов.

Разливаем массу для маффинов по формочкам.

Ставим в духовку на температуру 180 градусов на минут 45-50.

Выкладываем на поднос и поливаем растопленным шоколадом.

Вот какие получились маффины.

Получились вкусненькие маффины! Приятного аппетита!