Добавить рецепт
Mila-besenokУкраина, Черкассы
Репутация: +114Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2015-10-15
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Шарлотка с яблоками - и корицей
Ингредиенты:
яблоки - 3 шт.;
сахар-песок - 1 стакан;
сода пищевая - щепотка;
мука пшеничная - 1 стакан;
корица молотая - по вкусу;
яйца куриные - 3 шт.;
масло сливочное - для смазывания формы
Способ приготовления:
яблоки - 3 шт.;
сахар-песок - 1 стакан;
сода пищевая - щепотка;
мука пшеничная - 1 стакан;
корица молотая - по вкусу;
яйца куриные - 3 шт.;
масло сливочное - для смазывания формы
Отделить желтки от белков.
Белки взбить с добавлением сахара венчиком или миксером на первой скорости до образования густой, пышной пены.
К взбитым белкам добавить желтки, соду и просеянную муку. Тщательно перемешать.
Яблоки очистить от серцевинки и нарезать небольшими кусочками.
К тесту добавить порезанные яблоки и перемешать.
Тесто с яблоками посыпать меленой корицей и еще раз перемешать.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом комнатной температуры.
Выложить тесто в форму и выпекать в духовке на 220 градусах 30 минут.
Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Белки взбить с добавлением сахара венчиком или миксером на первой скорости до образования густой, пышной пены.
К взбитым белкам добавить желтки, соду и просеянную муку. Тщательно перемешать.
Яблоки очистить от серцевинки и нарезать небольшими кусочками.
К тесту добавить порезанные яблоки и перемешать.
Тесто с яблоками посыпать меленой корицей и еще раз перемешать.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом комнатной температуры.
Выложить тесто в форму и выпекать в духовке на 220 градусах 30 минут.
Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
