Добавить рецепт
Mila-besenokУкраина, Черкассы
Репутация: +114Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2015-10-16
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Бисквитный торт - с яблоками
Ингредиенты:
мука - 1 стакан;
сахар-песок - 1 стакан;
яйца куриные - 4 шт.;
ванилин - на кончике ножа;
яблоки - 1 шт.;
масло сливочное - для смазывания формы
Способ приготовления:
мука - 1 стакан;
сахар-песок - 1 стакан;
яйца куриные - 4 шт.;
ванилин - на кончике ножа;
яблоки - 1 шт.;
масло сливочное - для смазывания формы
Отделяем желтки от белков.
Взбить белки на первой скорости миксера или вбить в ручную с помощью венчика.
Желтки тщательно перетереть с остальным сахаром и добавить к белкам.
Аккуратно по направлению снизу вверх перемешать белки с желтками.
Добавить просеянную через сито муку и снова перемешать.
Форму смазать сливочным маслом (комнатной температуры).
Выложить в форму половину теста.
Яблоки очистить от серцевинки и нарезать небольшими кусочками.
Яблоки выложить в форму поверх теста.
Покрыть яблоки второй половиной теста.
Выпекать бисквит в хорошо разогретой духовке при 180-200°C 30 минут.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
Mila-besenok · 2015-10-16 11:18:53
Тесто получается воздушным главное сразу взбивать белок без сахара, а после добавлять сахар понемногу.
ответить
