Гуляш из куриных желудков


Репутация: +6998
Все рецепты автора: 251
Дата публикации: 2015-10-16
Рецепт понравился: 36

Рецепт: Гуляш из куриных желудков - Когда хочется куриных потрошков

Ингредиенты:
куриные желудки - 500 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
томаты - 1 шт.;
приправа для курицы - 1 ч.л.;
сметана - 2 ст.л.;
мука - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
масло растительное - 1 ст.л.;
аджика - по вкусу
Способ приготовления:
Захотелось мне приготовить куриные желудки. Я-то могу сама их есть в обычном отварном виде, но мои мужчина этому не приемлют, поэтому я приготовила гуляш.

Гуляш из куриных желудков фото

Желудки нужно хорошо промыть и нарезать на три части.

Гуляш из куриных желудков фото

Все кусочки выложить в сковороду с растительным маслом.

Гуляш из куриных желудков фото

Добавить приправы и все перемешать.

Гуляш из куриных желудков фото

Туда же положить аджику.

Гуляш из куриных желудков фото

Налить в сковороду немного воды. Пока желудки тушатся, готовим овощи. Режем лук.

Гуляш из куриных желудков фото

Морковь натираем на терке.

Гуляш из куриных желудков фото

Помидоры тоже порезать. все овощи выложит в сковороду к желудкам.

Гуляш из куриных желудков фото

Все посолить и перемешать.

Гуляш из куриных желудков фото

Тушить все вместе под закрытой крышкой в течение 15 минут. После чего добавить сметану.

Гуляш из куриных желудков фото


Перемешать.

Гуляш из куриных желудков фото


Закрыть крышкой и потушить 5 минут.

Гуляш из куриных желудков фото


По истечении времени добавить муку.

Гуляш из куриных желудков фото

Довести до кипения и выключить.
Блюдо готово.

Гуляш из куриных желудков фото

Подавать гуляш можно с любым гарниром.

Гуляш из куриных желудков фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

milagra200886
Божественно! Но я всё почему-то не решусь на домашние желудочки, хотя по ресторанам заказываю их и очень люблю. ответить
kulinarochka
люблю желудки, очень аппетитно получилось! ответить
zolotaia
Очень вкусно!!! ответить
Gotja
Очень вкусно! У меня муж большой любитель куриных желудков, а сын их не ест. ответить
elena-gena
люблю желудочки! но получаются всегда жестковато((( ответить
Annyska89
вкуснятина! ответить
t-margarita
удивительно, но я ни разу ни ела куриные желудочки. прям хочется попробовать ответить
Lacrimosa7002
Хорошее блюдо,и бюджетное,что немаловажно. ответить
Marchet
Очень люблю желудочки! ответить
kurzibova
Обожаю куриные желудки. вкусно очень ответить
Оставить свой комментарий