Рецепт: Банановый кисломолочный коктейль - с овсяными отрубями

Доброго времени суток, уважаемые друзья и гости моего рецептика!

На нашем проекте существует превеликое множество разнообразных рецептиков кисломолочных коктейлей, которые являются неотъемлемой частью диетического питания. Вот и я решила добавить рецептик своего любимого коктейля, который заменяет мне полноценный завтрак на протяжении уже почти трех лет.

Самое интересное, что несмотря на то, что готовлю я его себе каждой утро, как-то не приходила мне в голову идея поделиться им с вами.

Я безумно люблю бананы и даже не представляю себе, что такое должно случиться, чтоб заставить меня отказаться от этих ароматных фруктов. Хотя нет, был такой период в жизни, когда и их видеть не могла и сильно переживала, что это навсегда останется - в период беременности. К счастью, через месяцев 6 после рождения сыночка все это прошло и я имею возможность наслаждаться этой вкуснятиной ежедневно.

Банан сам по себе фрукт очень калорийный из-за высокого содержания крахмала, поэтому увлекаться ими тоже не стоит, чтобы не нарушить стройность своей фигуры, поэтому один среднего размера фрукт я делю на два, а то и четыре, раза.

Итак, помимо банана, для приготовления коктейля нам понадобятся йогурт, грецкий орех и овсяные хлопья, ну и, конечно же, блендер, в котором и будет происходить смешивание всех ингредиентов.

Думаю, не стоит говорить о пользе йогурта и овсяных отрубей, поскольку, наверняка, каждый из вас владеет такой информацией.

Только, если вы хотите, чтобы коктейль приносил исключительно пользу, нужно (как говорят многие, в том числе, моя родная сестра) отодвинуть лень в сторону и приготовить йогурт самостоятельно. Ничего хитрого и замудренного в этом процессе нет. У меня нет йогуртницы, поэтому смешивать закваску, купленную в аптеке, с домашним горячим кипяченым, у меня превосходно получается в кастрюле или обычной стеклянной банке. Таким образом, я за считанные копейки, всего около 60-100 рублей, имею неограниченное количество всегда свежего и очень вкусного йогурта.

Давайте приступим к приготовлению нашего кисломолочного коктейля.
Для начала, нарезаю банан на колечки, чтобы его было удобнее разбивать в блендере.

Блендер у меня погружной, поэтому в стакан выливаю йогурт и отправляю туда же бананчик.

Добавляю 3-4 чайные ложки с горкой овсяных отрубей. Их количество можно регулировать на свое усмотрение, в зависимости от густоты йогурта и объема банана. Помните, что отруби имеют тенденцию набухать, поэтому, если хотите получить питьевой коктейль, а не банановую кашу, учитывайте эту особенность.

Смешиваем все продукты в блендере, измельчая их при этом. После чего даем 5-10 минут, чтобы коктейль настоялся, а отруби разбухли.
Я, проснувшись утром, сразу бегу готовить коктейль, а пока он настаивается, иду, например, одеваюсь и умываюсь. А уже после такого завтрака можно отправляться по своим делам.
Переливаем коктейль в стакан или бокал, если хотите, для эстетического удовлетворения.

Сверху украшаем и, вместе с тем, добавляем оригинальные нотки и очередную дозу пользы, половинкой грецкого ореха.

Вот и все, на этом наш вкуснейший, ароматный и полезный коктейль готов!
Приятного вам аппетита и будьте здоровы!