Рецепт: Бельгийские вафли - просто, быстро и вкусно.

Решила для своих любимых деток приготовить что нибудь вкусненькое и поюзав по инету мне попался рецептик Бельгийских вафель. Интересненько.

Кстати рецептов приготовления вафель огромное количество и отличаются они разным составом ингредиентов в рецепте ну и естественно названием.
Итак, почитав я определилась, но немного рецепт изменила.
Рецепт этих вафель очень прост в приготовлении, и так же прост с набором ингредиентов.
1. Нам понадобится 300 мл молока. Молоко нужно немного подогреть в микроволновке, что бы было тепленькое.

2. Теперь возьмем три куриных яйца.

Яйцо желательно вынуть из холодильника заранее, примерно за 40 минут, чтобы они были комнатной температуры.
3. В стакан насыпаем сахар и ровно половину,

этого количество будет достаточно или проще говоря 100 грамм.
4. Подготовим сухие дрожжи.

Нам понадобится всего навсего одна чайная ложка.
5. Маргарин. Можно конечно заменить на сливочное масло . но на данный момент я решила воспользоваться сливочным маргарином. Нам понадобится грамм 100.
Маргарин желательно заранее достать из холодильника, что бы он размягчился. Если времени на это нет то можно просто разогреть в микроволновке .

Именно так сделала и я.
6. Последний ингредиент, который нам понадобится для приготовления вафель это мука.

Нам необходимо будет взять 300 грамм.
В теплое молоко добавляем чайную ложечку сухих дрожжей.

Размешиваем и убираем в сторонку на время пока .
Теперь займемся взбиванием яиц. Я взбиваю блендером на высокой скорости и в это время как появляется пенка начинаю добавлять понемногу сахар. Получается вот такая вот смесь в итоге.

Теперь яичную массу добавляем в растопленный маргарин и перемешиваем.
Перемешивала так же при помощи венчика на блендере.

В эту массу добавляем теплое молоко с чайной ложкой дрожжей. Все перемешиваем и порционно добавляем последний ингредиент -мука. Перемешиваем.

Тесто получается как сметана, но не очень густая.
Теперь я подогреваю духовку минут на пять примерно на 200 градусах и выключаю ее! Теперь прогретую духовку ставлю замешенное тесто для вафель на 30 минут -подойти.
Все тесто готово по истечению этого времени. Немного поднялось и появились пузырьки.

Можно приступать к выпечке.
У меня есть в обиходе старенькое приспособление для приготовления сандвичей.

Его то я использовала для приготовления вафель.
Просто наливаю в форму смесь

и выпекаю около 2-3 минут.

Получаются вот такие вафельки. Мягкие нежные и безумно вкусные.
Дети предпочли их кушать с сахарной пудрой, а так их можно употреблять с любым вареньем, джемом, творогом, йогуртом и так далее.

Попробуйте и вам понравится.
Спасибо за внимание.
Надеюсь мой рецепт вам пригодится.