Рецепт: Геркулесовый пирог - в духовке

Вкусный, сытный и полезный геркулесовый пирог я решила приготовить в этот вечер.
Растопить маргарин на медленном огне и немного остудить. При желании маргарин всегда можно заменить на сливочное масло.

Яйца смешать с сахарным песком, если любите послаще, то сахара можно положить больше.

Добавить геркулесовые хлопья. Перемешать.

Влить растопленный и остывший маргарин. Перемешать.

Далее добавить 2-3 столовые ложки сметаны, кефира или йогурта. Любой кисломолочный продукт, который найдётся в вашем холодильнике. Я добавила маленький стаканчик клубничного йогурта. Перемешать.

Добавить соду и стакан муки, тщательно перемешать.

Посыпать немного корицы и перемешать.

Тесто получается довольно густое. Форму смазать маслом или маргарином и вылить в неё получившееся тесто.

Поставить в разогретую духовку и выпекать 40 минут при 180 градусах. За это время геркулесовый пирог пропечётся и зарумянится. Для надёжности, по истечении времени, можно проколоть пирог зубочисткой и посмотреть пропёкся ли он.
А вот и готовый пирог, ещё в форме, только достала из духовки.

Приятного чаепития!