Рецепт: Имбирный чай - С мятой и перцем

С наступлением холодов люди все больше становятся подвержены различным простудным заболеваниям (ОРВИ, грипп, бронхит и т. д.). Как от этого защитится? Конечно же с помощью профилактики, которой существует большое количество способов, и об одном из них сегодня и будет мой рассказ. Рецепт этого профилактического средства достаточно быстрый в приготовлении по времени, и при этом очень приятный на вкус. Также он хорошо подходит и как лекарственное средство, если Вы все-таки уже заболели.
Имбирный напиток (чай) хорош тем, что его можно пить как в горячем, так и в холодном виде (эффект практически идентичный), поэтому его очень удобно брать с собой на работу или учебу в разгар эпидемии. Конечно же его можно готовить и в любое другое время года.
Итак, для приготовления имбирного напитка сначала необходимо взять корень имбиря, очистить его от шкуры и натереть на мелкую терку в емкость в которой Вы в дальнейшем и будете делать напиток (удобнее всего для этого использовать кастрюлю). Терка должна быть максимально мелкой, чтобы корень пустил как можно больше сока. Если трека забьется прочистите ее, а затем продолжайте дальше.

Далее ставим на разогревать воду до закипания.
Пока чайник греется подготавливаем мяту. Ее необходимо тщательно промыть, а затем максимально мелко нарезать.

Добавить в кастрюлю к имбирю.

Когда вода закипела берем лимон, нам понадобится его сок. Чтобы он лучше выходил, разрежьте лимон пополам, а затем сделайте в мякоти несколько дырок с помощью ножа.

Заливаем имбирь и мяту кипятком (на 100 г имбиря около 1,5 л жидкости).

После того, как кипяток добавлен выдавливаем в кастрюлю сок лимона.

Далее добавляем черный молотый перец (примерно 5 г) и сахар (75 г), тщательно все перемешиваем и оставляем настаиваться примерно 10-20 минут.

Напиток готов. Приятного аппетита!
Перед подачей необходимо процедить через сито.