Рецепт: Рулет "Красная рыба в лаваше" - с кетой

Я часто делаю рулет с рыбой. Пробовала разные виды рыбы. В этот раз решила попробовать с кетой.

Итак, берем лаваш. Я отрезала половину лаваша. Намазываем плавленный сыр на лаваш.

На сыр раскладываем листья салата. Салата много не бывает, он придает свежесть рулету.

На салат выкладываем рыбу. У меня ее не очень много, потому что я не очень люблю, когда одна рыба в рулете. Но по вкусу можно добавить больше рыбы.

Дальше добавляем сливочный творожный сыр. Можно его взять с зеленью. Я предпочла просто сливочный.
Раскладывать ингредиенты нужно равномерно, не забываем, что лаваш будем скатывать.

Дальше скручиваем лаваш в рулет и запаковываем в пищевую пленку. Опять же, это не обязательно, но мне нравится именно так. Лаваш не подсыхает, а рулет склеивается хорошо.

Отправляем в холодильник. Рулет с рыбой я делаю с вечера, чтобы он хорошо пропитался. А для этого нужно минимум 5 часов.

Дальше вытаскиваем наш рулет и нарезаем.

Приятного аппетита.