Рецепт: Торт "Монастырская изба" - на ДР
Ингредиенты:
мука - 3 стакана;
молоко - 0,5 л;
сметана - 1,5 стакана;
сода пищевая - 0,5 ч.л;
вишня в собственном соку - 1 литр;
яйца куриные - 6 шт;
масло сливочное - 300 гр;
маргарин (растопленный) - 1 пачка;
сахар-песок - 2 стакана
Способ приготовления:
мука - 3 стакана;
молоко - 0,5 л;
сметана - 1,5 стакана;
сода пищевая - 0,5 ч.л;
вишня в собственном соку - 1 литр;
яйца куриные - 6 шт;
масло сливочное - 300 гр;
маргарин (растопленный) - 1 пачка;
сахар-песок - 2 стакана
История торта такова: захотела зделать торт сама сыну на его 2 годика! Вот что у меня получилось!!!!
Делаем тесто с 1 п. маргарина+1,5 ст. сметаны+ 3 ст. муки +0,5 ч. л. соды! Оставляем его ненадолго, а сами займемся начинкой! Вишню высыпаем в дуршлаг чтобы сок максимально стек!
И делаем крем: 6 яиц взбить с 2 стаканами сахара, добавить 3 ст. л. муки! Все это влить в 0,5 л молока и потом добавить 300 гр масла!
Вернемся к тесту! Делим его на 15 частей, каждую часть раскатываем на примерно одинаковые полоски и начиняем вишней, которая уже стекла от сока, обкатанной в муке
и получились вот такие полена
и вот такие с духовки вышли
Теперь складываем полена желательно на то блюдо на котором будет подаваться торт, в такой очереди 5-4-3-2-1
и смазываем кремом каждый слой!
и вот что получилось
Но на этом я не остановилась, ведь это праздник для ребенка! Слепила на тортик- холмик ежиков и мишек, купила пряников- грибочки, ммдемки и вот что вышло
Всем приятного аппетита!!!!!
Делаем тесто с 1 п. маргарина+1,5 ст. сметаны+ 3 ст. муки +0,5 ч. л. соды! Оставляем его ненадолго, а сами займемся начинкой! Вишню высыпаем в дуршлаг чтобы сок максимально стек!
И делаем крем: 6 яиц взбить с 2 стаканами сахара, добавить 3 ст. л. муки! Все это влить в 0,5 л молока и потом добавить 300 гр масла!
Вернемся к тесту! Делим его на 15 частей, каждую часть раскатываем на примерно одинаковые полоски и начиняем вишней, которая уже стекла от сока, обкатанной в муке
и получились вот такие полена
и вот такие с духовки вышли
Теперь складываем полена желательно на то блюдо на котором будет подаваться торт, в такой очереди 5-4-3-2-1
и смазываем кремом каждый слой!
и вот что получилось
Но на этом я не остановилась, ведь это праздник для ребенка! Слепила на тортик- холмик ежиков и мишек, купила пряников- грибочки, ммдемки и вот что вышло
Всем приятного аппетита!!!!!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 1000 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий