Рецепт: Торт "Медовик" - рецепт из интернета

Всем доброго времени суток!
Хочу сегодня поделиться рецептом торта Медовик, который увидела в интернете, и однажды попробовав его, он стал моим любимым.
Итак, тесто:
2 яйца
1 стакан сахара
50 гр масла сливочного
2 ст. ложки меда
2 ч. ложки соды
3 стакана муки
В эмалированной посуде растираем яйца с сахаром и медом.

Добавляем масло и ставим на водяную баню, пока масло не растает.

Добавляем 2 чайные ложки соды и ждем пока начнет пениться.

В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто, оно должно быть пластичным и слегка липнуть к рукам.

Далее, по рецепту тесто нужно делить на 8 равных частей, но у меня получается только на 6(не знаю почему).

Раскатываем коржи примерно одинакового диаметра, и обрезаем в форме круга(удобно обрезать крышкой). Кладем на лист и отправляем жариться в духовку вместе с обрезками, печётся очень быстро, буквально 5 минут, по-этом на долго не оставляйте а то будет сухарь. Так печем все коржи.

Далее готовим крем:

2 яйца
2 стакана сахара(но я брала меньше, примерно 1 стакан)
3 ст. ложки муки
350 гр сливочного масла
0,5 л молока
В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и мукой, добавляем молоко и масло и ставим на водяную баню.

Варим крем до густой консистенции, чтоб он "держался" на коржах.

Даем остыть до комнатной температуры, и затем слегка взбиваем миксером или блендером, до однородной, слегка белой массы. Готовым кремом смазываем остывшие коржи, крем можно не жалеть.

Измельчаем обрезки, которые остались от коржей, в крошку и посыпаем наш торт со всех сторон.

Даем настояться несколько часов, и всё, можно подавать к столу. Я оставляла пропитаться на ночь.