Рецепт: Парпаделли с горошком и беконом - с сыром и оливками

Доброго времени суток!!!
Очень люблю кушать и готовить пасту!! Да и мои домашние тоже любят. Этот рецепт я подсмотрела у одной девушки здесь и очень он меня заинтересовал, но я его немного изменила, добавив маслины, сыр и зелень петрушки.

Для приготовления нам понадобится следующие продукты.

Первым делом ставим варится спагетти для основы пасты. У меня их получилось три вида - все понемножку, остатки с трех пачек, но все макароны итальянские.

Пока варятся наши макароны приступаем готовить остальное.
1. Режим лучок полукольцами, у меня он уродился мелкий по этому я беру 4 штучки.

и обжариваем наш лучок на растительном масле до золотистого цвета.

Затем к нашему лучку отправляем жарится нарезанный бекон на тонкие ломтики.

Убавляем огонь до средней температуры и обжариваем пока сало в бекон не начнет таять. Добавляем ко всему этому нарезанные оливки и мороженный горошек. Солим и перчим, но кто то может и добавить свои любимые приправы.

пока жарится бекон подготавливаем соус. Берем сливки 100 мл, добавляем к нему 1 сырое яйцо и тертый сыр на крупной терке. Сыр берет каждый по своему вкусу, я люблю сливочный сыр.

Пока мы готовили бекон сварились наши макароны. Добавляем их к бекону. Немного перемешиваем и выливаем наш соус, и при этом убираем огонь конфорки на 0, и убираем сковороду с горячей плиты, для того чтобы не свернулся и не сильно загустел наш соус.

Все тщательно перемешиваем даем минутки 2 чтобы растаял сыр и можно подавать к столу.
При подаче на стол готовое блюдо я украшаю зеленое мелко рубленной петрушкой.

Блюдо было съедено моментально!
Готовить не сложно и не требует больших финансовых затрат!
Всем приятного аппетита.