Рецепт: Салат "Фунчоза" - со свежим огурцом

Доброго времени суток уважаемые читатели!
Хочу поделиться рецептом корейского салата Фунчоза, который обожает готовить мой муж.
Итак, берем пачку фунчозы и заливаем ее кипятком на 5-10 минут, чтоб стала мягкой, главное, не передержать её в кипятке.

Затем сливаем воду с фунчозы и даем стечь лишней воде, удобно это делать через дуршлаг.

После того как вода стекла, высыпаем лапшу в кастрюлю и добавляем специальную корейскую приправу, нам больше всего нравится Чим Чим, приправа очень хорошая, по-этому не требует добавления в салат чеснока и масла растительного.

Режем огурец соломкой и добавляем в салат.

Если салат получается светлым, то для приобретения более яркого цвета можно добавить соевый соус.

Салат готов! Приятного аппетита