Рецепт: Пирог "Клафути" - Черничный клафути

Дома очень много черники и я решила приготовить пирог, но необычный, а Клафути. Сейчас расскажу поподробнее о его приготовлении.
В емкость просеиваем 120 грамм муки.

Затем добавляем сахара - 100 грамм и щепотку соли.

Выжимаем половину лимона.

Вот, что получилось.

Все хорошо перемешиваем.

Добавляем 3 яйца.

Перемешиваем и добавляем пакетик ванилина.

Заливаем молоком, которого нужно 150 мл и 150 мл сливок. Тесто получается жидким, похоже на тесто на блины.

Подготавливаем чернику. Высыпаем ее в силиконовую форму.

Заливаем ее жидким тестом.

И вот получается черника, залитая жидким тестом.

Ставим в духовку на минут 40 на температуру 180 градусов.

Подаем Клафути с шариком сливочного мороженого.

Получился очень вкусным! Интересно, что черника стала наверху, а тесто внизу.

Приятного аппетита!