Рецепт: Суп-лапша с курицей - по домашнему
Ингредиенты:
курица - 1 тушка;
лук репчатый - 1 головка;
морковь - 1 штука;
лавровый лист - 1 шт;
соль - по вкусу;
зелень - пучок;
лапша яичная - по вкусу
Способ приготовления:
курица - 1 тушка;
лук репчатый - 1 головка;
морковь - 1 штука;
лавровый лист - 1 шт;
соль - по вкусу;
зелень - пучок;
лапша яичная - по вкусу
Доброго времени суток уважаемые читатели!
Хочу поделиться супчиком, который мы любим после праздников, это суп лапша с курицей, он очень легкий, как раз разгрузка для желудка, хотя в этот суп можно и утку, и просто с потрошки куриные.
Тушку курицы заливаем водой, так чтоб ее прикрыло и варим до готовности, если курочка домашняя, то это примерно 1,5 часа, через час примерно как варилось мясо добавляем резаный репчатый лук и лавровый лист, аромат по дому будет, таков что слюнки потекут.
Когда мясо сварилось достаём его в тарелку, а в бульон кладем натертую морковь
В конце варки добавляю лапшу яичную и резаную зелень,
Хочу поделиться супчиком, который мы любим после праздников, это суп лапша с курицей, он очень легкий, как раз разгрузка для желудка, хотя в этот суп можно и утку, и просто с потрошки куриные.
Тушку курицы заливаем водой, так чтоб ее прикрыло и варим до готовности, если курочка домашняя, то это примерно 1,5 часа, через час примерно как варилось мясо добавляем резаный репчатый лук и лавровый лист, аромат по дому будет, таков что слюнки потекут.
Когда мясо сварилось достаём его в тарелку, а в бульон кладем натертую морковь
В конце варки добавляю лапшу яичную и резаную зелень,
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
