Суп-лапша с курицей


Репутация: +385
Все рецепты автора: 55
Дата публикации: 2015-10-21
Рецепт понравился: 5

Рецепт: Суп-лапша с курицей - по домашнему

Ингредиенты:
курица - 1 тушка;
лук репчатый - 1 головка;
морковь - 1 штука;
лавровый лист - 1 шт;
соль - по вкусу;
зелень - пучок;
лапша яичная - по вкусу
Способ приготовления:
Доброго времени суток уважаемые читатели!
Хочу поделиться супчиком, который мы любим после праздников, это суп лапша с курицей, он очень легкий, как раз разгрузка для желудка, хотя в этот суп можно и утку, и просто с потрошки куриные.
Тушку курицы заливаем водой, так чтоб ее прикрыло и варим до готовности, если курочка домашняя, то это примерно 1,5 часа, через час примерно как варилось мясо добавляем резаный репчатый лук и лавровый лист, аромат по дому будет, таков что слюнки потекут.
Когда мясо сварилось достаём его в тарелку, а в бульон кладем натертую морковь

Суп-лапша с курицей фото

и резаный лук,

Суп-лапша с курицей фото

зажарку я не делаю, просто кладу сырым лук и морковь, даю вариться 3-4 минуты, по желанию можно добавить немного картофеля, хотя и без него вкусно.
В конце варки добавляю лапшу яичную и резаную зелень,

Суп-лапша с курицей фото

как закипит сразу выключаю, и если есть время пусть настоится немного.

Суп-лапша с курицей фото



Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Maua
вкусный супчик! ответить
LenokAR
да, и легкий ответить
Оставить свой комментарий