Рецепт: Салат свекольный с сыром - Низкокалорийный и при этом очень вкусный

Доброго вам всем времени суток! Сегодня я хочу предоставить вашему вниманию один очень вкусный салат, калорийность которого на сто граммов равна всего сто пятьдесят килокалорий, а на вкус это блюдо воспринимается как салат с какими-нибудь мясными или рыбными продуктами. В ста граммах этого салата меньше килокалорий чем в ста граммах любой говядины и равно количеству килокалорий содержащихся в ста граммах индейки. А приготавливается этот салат, как и многие подобные салаты очень просто и быстро.
Итак, если я вас заинтересовал, то милости просим - начнем!

1. Первым делом нам надо подготовить все ингредиенты к использованию:
а) Свеклу отвариваем в простой несоленой воде. При этом, что бы свекла была сочной и мягкой ее нужно опускать в уже кипящую воду и варить под крышкой на медленном огне. А что бы она не потеряла при варке свой цвет, нужно в воду добавить одну столовую ложку сахарного песка или уксуса. После того как свекла сварится ее нужно натереть на средней терке - как то вот так!

2. Куриные яйца нужно так же отварить и тоже натереть на той же самой терке.

3. На мелкой терке нужно будет измельчить сыр твердых сортов, а чеснок измельчить при помощи чеснокодавилки.

4. После того как все ингредиенты будут готовы можно начинать собирать наш салат. Первым слоем нужно положить свеклу.

5. И помазать этот слой сметаной. Можно, конечно же, соединить сметану с майонезом в соотношении один к одному, но мне нравится когда салат заправлен только одной сметаной, причем нежирной.

6. Сверху можно разместить измельченный чеснок, далее яйцо. Промазать все это еще один раз сметаной и уже в завершении покрыть весь салат тертым сыром.

7. Салат этот собирать лучше всего в прозрачной креманке. А подавать можно украсив на свое усмотрение в этой же креманке, какими-нибудь фигурками и веточками зелени. Время приготовления салата без учета варки овощей занимает всего двадцать минут.

А можно эту креманку с салатом перевернуть на подстановочную тарелку сыром вниз и украсить как и я полосочками тонкого омлета.

А я вам как обычно желаю приятного аппетита и творческих кулинарных успехов.