Рецепт: Торт муравейник - вкус детства

Этот рецепт еще моей бабушки, в детстве она очень часто делала этот торт и потому как только я откусываю кусочек сразу же мыслями возвращаюсь в свое детство!
Торт настолько прост и быстр в приготовлении, что даже новичок его приготовит без проблем и порадует свою семью вкусненьким))

Использованные мной ингредиенты:

Я использовала готовую вареную сгущенку, а если Вы купили обычную то ее нужно сварить! Варить сгущенку нужно не меньше 1,5 часа. поэтому поставить варить ее нужно заранее!

Приготовление:

Первым делом нужно растопить маргарин или масло и дать ему немного остыть.

В просеянную муку добавить сахар, маргарин, сметану, соль, соду...

все хорошенько перемешать и замесить тесто. Тесто получается однородным и эластичным, к рукам не липнет.

Готовое тесто перекрутить на мясорубке

и выложить на застеленный пергаментом противень. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15-20 мин. до золотистого цвета

Пока пекутся печенюшки можно приготовить крем.
для этого нужно взбить размягченное сливочное масло

добавить к взбитому маслу вареную сгущенку

и все вместе взбить до однородной массы.

Наши печенюшки уже приготовились, красивые и золотистые, все как нужно))

Даем немного остыть и перекладываем в отдельную миску и измельчаем в крошку

Вот такая крошка получается, толкла молотком для отбивания мяса))
Бейте не до мелкоты, пусть останутся крошки-кусочки.

Затем в крошку вливаем наш крем

и тщательно перемешиваем

Хорошенько перемешав, выкладываем смесь горкой на тарелку.

Уложив тортик прячем его в холодильник, что бы пропитался на 3-4 часа, а лучше всего на ночь! А утречком достаем и с чаем угощаем всю семью)) Поверьте, все будут в восторге!

Приятного аппетита!!!