Рецепт: Торт муравейник - вкус детства
Ингредиенты:
мука - 4 ст.;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сметана 15-20% - 200 г;
сливочное масло (размягченное) - 200 г;
сахар-песок - 0,5 ст.;
маргарин сливочный - 200 г;
сгущеное молоко вареное - 1,5 банки
Способ приготовления:
мука - 4 ст.;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сметана 15-20% - 200 г;
сливочное масло (размягченное) - 200 г;
сахар-песок - 0,5 ст.;
маргарин сливочный - 200 г;
сгущеное молоко вареное - 1,5 банки
Этот рецепт еще моей бабушки, в детстве она очень часто делала этот торт и потому как только я откусываю кусочек сразу же мыслями возвращаюсь в свое детство!
Торт настолько прост и быстр в приготовлении, что даже новичок его приготовит без проблем и порадует свою семью вкусненьким))
Использованные мной ингредиенты:
Я использовала готовую вареную сгущенку, а если Вы купили обычную то ее нужно сварить! Варить сгущенку нужно не меньше 1,5 часа. поэтому поставить варить ее нужно заранее!
Приготовление:
Первым делом нужно растопить маргарин или масло и дать ему немного остыть.
В просеянную муку добавить сахар, маргарин, сметану, соль, соду...
все хорошенько перемешать и замесить тесто. Тесто получается однородным и эластичным, к рукам не липнет.
Готовое тесто перекрутить на мясорубке
и выложить на застеленный пергаментом противень. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15-20 мин. до золотистого цвета
Пока пекутся печенюшки можно приготовить крем.
для этого нужно взбить размягченное сливочное масло
добавить к взбитому маслу вареную сгущенку
и все вместе взбить до однородной массы.
Наши печенюшки уже приготовились, красивые и золотистые, все как нужно))
Даем немного остыть и перекладываем в отдельную миску и измельчаем в крошку
Вот такая крошка получается, толкла молотком для отбивания мяса))
Бейте не до мелкоты, пусть останутся крошки-кусочки.
Затем в крошку вливаем наш крем
и тщательно перемешиваем
Хорошенько перемешав, выкладываем смесь горкой на тарелку.
Уложив тортик прячем его в холодильник, что бы пропитался на 3-4 часа, а лучше всего на ночь! А утречком достаем и с чаем угощаем всю семью)) Поверьте, все будут в восторге!
Приятного аппетита!!!
Торт настолько прост и быстр в приготовлении, что даже новичок его приготовит без проблем и порадует свою семью вкусненьким))
Использованные мной ингредиенты:
Я использовала готовую вареную сгущенку, а если Вы купили обычную то ее нужно сварить! Варить сгущенку нужно не меньше 1,5 часа. поэтому поставить варить ее нужно заранее!
Приготовление:
Первым делом нужно растопить маргарин или масло и дать ему немного остыть.
В просеянную муку добавить сахар, маргарин, сметану, соль, соду...
все хорошенько перемешать и замесить тесто. Тесто получается однородным и эластичным, к рукам не липнет.
Готовое тесто перекрутить на мясорубке
и выложить на застеленный пергаментом противень. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15-20 мин. до золотистого цвета
Пока пекутся печенюшки можно приготовить крем.
для этого нужно взбить размягченное сливочное масло
добавить к взбитому маслу вареную сгущенку
и все вместе взбить до однородной массы.
Наши печенюшки уже приготовились, красивые и золотистые, все как нужно))
Даем немного остыть и перекладываем в отдельную миску и измельчаем в крошку
Вот такая крошка получается, толкла молотком для отбивания мяса))
Бейте не до мелкоты, пусть останутся крошки-кусочки.
Затем в крошку вливаем наш крем
и тщательно перемешиваем
Хорошенько перемешав, выкладываем смесь горкой на тарелку.
Уложив тортик прячем его в холодильник, что бы пропитался на 3-4 часа, а лучше всего на ночь! А утречком достаем и с чаем угощаем всю семью)) Поверьте, все будут в восторге!
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Ruppel Svetlana · 2015-11-09 12:13:30
Классный тортик! Не поверите, но я такой еще не пробовала)
ответить