Рецепт: Пирог с грушами - Тесто на основе кефира

Дома оказалось много груш и я решила приготовить с ними пирог.
Итак, в емкость наливаем 500 мл кефира.

Затем добавляем 2 яйца.

Все хорошо перемешиваем и всыпаем 150 грамм сахара.

Сливочное масло растапливваем и вливаем его в тесто.

В отдельной емкости просеиваем муку - 400 грамм.

И всыпаем ее в тесто.

Перемешиваем все до однородной массы.

Начинаем заниматься грушами. Берем груши и очищаем из от кожуры.

Режем на кубики, но помельче.

Добавляем из в тесто и еще одну чайную ложку соды, гашенную уксусом.

И все полностью перемешиваем и выливаем в форму.

Украшаем нарезанными дольками груш и грецкими орехами.

Ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов и выпекаем. Вот такой пирог получился.

В разрезе пирог с грушами выглядит вот так:

Приятного аппетита!