Рецепт: Тушеное куриное филе - "Пьяный цыпленок"

Всем доброго времени суток!

Хочу поделиться своим любимым рецептом приготовления куриного филе.
Готовить куриное филе одно удовольствие, так как времени на готовку уходит не много, а вкус готового блюда интересен, сочен и нежен.

И так, :
подготовим все ингредиенты, грибы и филе шинкуем одинаковыми кусочками, лук режем полукольцами.
- жарим грибы и лук

- когда грибы зажарятся, добавляем в сковороду куриное филе

- не много обжариваем и добавляем фужер белого вина

- тушим все в вине
- смешиваем сметану, молоко, муку и соль ( можно взять вместо молока сливки)

- заливаем и не много тушим

Все! Наше блюдо готово!

Подавать "пьяного цыпленка" можно с любым гарниром.

Сегодня я подаю своим домочадцам с отварным рисом.

Рекомендую попробовать для любителей куриного мяса. Вкус сочный и нежный, кроме того очень сытное блюдо.

Всем приятного аппетита и удачных гастрономических проб!