Рецепт: Куриная грудка приготовленная в духовке - "заправка для гарнира"

Всем добрый день. Сегодня на ужин я приготовила совсем банальное блюдо, но которое мне тоже очень нравится иногда готовить. Это блюдо подойдет, как заправка для любого гарнира, а также для пирогов.

Из продуктов на фото - это все, что мне понадобится.

Курицу я разрезала на небольшие кусочки и поставила варить в кастрюльке, в подсоленной воде.

Когда курица у меня сварилась я разрезала каждую луковицу на 2 части.

Потом порезала каждую часть полукольцами.

Лук выложила на сковороду и слегка обжарила на небольшом огне.

Пока обжаривался лук, натерла на крупной терке морковь.

Сюда же 2 зубчика из 5и, чеснока.

Морковь с натертым чесноком выложила к луку и все перемешала, посолив немного.

Продолжая обжаривать на небольшом огне лук с морковью и чесноком,

я достаю курицу и измельчаю ее.

Измельченные куриные грудки добавляю в морковь с луком.

Все тщательно перемешиваю.

Добавляю сюда чесночный перец по вкусу.

А также приправу для курицы

и мелко нарезанный чеснок

с мелко нарезанной зеленью.

Все перемешав, добавляю немного куриного бульона, чтобы снять сухость куриных грудок и все тщательно перемешав снимаю с огня.

Готовую заправку можно использовать по своему усмотрению.

Я ее преподала с гречей.

Всем спасибо за внимание. Приятного аппетита.