Добавить рецепт
AnkaVol4aУкраина, МАРИУПОЛЬ
Репутация: +227Все рецепты автора: 13
Дата публикации: 2015-10-24
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Дрожжевой хлеб в хлебопечке - Хлеб повседневный
Ингредиенты:
мука - 900 г;
молочная сыворотка - 300 мл;
соль - 1 м.л;
масло подсолнечное - 2 б.л;
сухие дрожжи - 2 м.л;
сахар-песок - 2 б.л
Способ приготовления:
мука - 900 г;
молочная сыворотка - 300 мл;
соль - 1 м.л;
масло подсолнечное - 2 б.л;
сухие дрожжи - 2 м.л;
сахар-песок - 2 б.л
Подготовить формочку от хлебопечки, ложку от хлебопечки, соль, сахар, масло, муку, дрожжи
1 ШАГ - Сыворотку налить в чашку как раз 300 мл, раньше я грела, а сейчас и с холодильника наливаю и все нормально. И налить в формочку. Можно заменить водой, молоком, кефиром или Пивом. На пиве очень вкусно!, но дрожжей ложу меньше 1,5 маленькой ложки.
2 ШАГ - Налить масло (я использую настоящее рыночное, вы можете какое привыкли) 2 большие ложки от Хлебопечки в формачку.
3 ШАГ - добавляем сахар 2 большие ложки от Хлебопечки в формочку.
4 ШАГ - добавляем соль 1 маленькую ложку от Хлебопечки в формочку.
5 ШАГ - Набрать муку 850-900 грамм.
Просеять муку.
6 Шаг - Добаляем в формочку дрожжи 2 маленькие ложки от Хлебопечки.
Раньше использовала Французский повар кажется, но с ними у меня плохо получались, тесто не поднималось. Попробовала эти, классно все! Кто с Украины эти дрожжи с АТБ их марка.
Режим у меня стандартный 900 г, средняя прожарка - 3,25 часа.
И вот такой хлебушек получается.
Надеюсь мой рецепт вам понравиться. Всем Приятного Аппетита!
1 ШАГ - Сыворотку налить в чашку как раз 300 мл, раньше я грела, а сейчас и с холодильника наливаю и все нормально. И налить в формочку. Можно заменить водой, молоком, кефиром или Пивом. На пиве очень вкусно!, но дрожжей ложу меньше 1,5 маленькой ложки.
2 ШАГ - Налить масло (я использую настоящее рыночное, вы можете какое привыкли) 2 большие ложки от Хлебопечки в формачку.
3 ШАГ - добавляем сахар 2 большие ложки от Хлебопечки в формочку.
4 ШАГ - добавляем соль 1 маленькую ложку от Хлебопечки в формочку.
5 ШАГ - Набрать муку 850-900 грамм.
Просеять муку.
6 Шаг - Добаляем в формочку дрожжи 2 маленькие ложки от Хлебопечки.
Раньше использовала Французский повар кажется, но с ними у меня плохо получались, тесто не поднималось. Попробовала эти, классно все! Кто с Украины эти дрожжи с АТБ их марка.
Режим у меня стандартный 900 г, средняя прожарка - 3,25 часа.
И вот такой хлебушек получается.
Надеюсь мой рецепт вам понравиться. Всем Приятного Аппетита!
Время приготовления: 3 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Stradivary · 2017-01-02 16:26:08
Корочка может быть разной. Решающее фото должно быть в разрезе.
ответить