Добавить рецепт
alexsisУкраина, Киев
Репутация: +12731Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2015-10-25
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Песочное печенье - "с кокосовой стружкой"
Ингредиенты:
куриные яйца - 3 шт.;
масло сливочное - 200 г.;
сахар-песок - 150 г.;
ваниль - по вкусу;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
белый кунжут - 30 г.;
кокосовая стружка - 80 г.;
мука - 2,5 ст.
Способ приготовления:
куриные яйца - 3 шт.;
масло сливочное - 200 г.;
сахар-песок - 150 г.;
ваниль - по вкусу;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
белый кунжут - 30 г.;
кокосовая стружка - 80 г.;
мука - 2,5 ст.
Очень часто я готовлю печенье не по рецепту, а из продуктов, которые есть в наличии. В этот раз я решила приготовить печенье с кокосовой стружкой и белым кунжутом. Печенье получилось очень вкусное, ароматное.
Для печенья нам понадобится:
В глубокой емкости смешиваем куриные яйца (3 шт.) и сахар (150 г.), взбиваем до однородности.
Добавляем ваниль по вкусу.
Сливочное масло (200 г.) растапливаем на водяной бане, немного остужаем и добавляем к яично-сахарной массе.
Далее добавляем кокосовую стружку (80 г.) и белый кунжут (30 г.), хорошо перемешиваем.
В отдельной емкости смешиваем пшеничную муку (2 ст.) и разрыхлитель (1 ч. л.).
В последнюю очередь в тесто добавляем муку и замешиваем тесто.
Муки может понадобится больше, нужно смотреть по консистенции. Тесто должно получится не сильно плотным, но и не должно липнуть к рукам.
Из готового теста формируем печеньки. Я сделала кружочки и придавила их формочками, получился своеобразный узор.
Печенье выкладываем на противень на расстоянии друг от друга. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться до готовности.
Готовые печенье остужаем и подаем с чайком или молочком.
Приятного аппетита!!!
Для печенья нам понадобится:
В глубокой емкости смешиваем куриные яйца (3 шт.) и сахар (150 г.), взбиваем до однородности.
Добавляем ваниль по вкусу.
Сливочное масло (200 г.) растапливаем на водяной бане, немного остужаем и добавляем к яично-сахарной массе.
Далее добавляем кокосовую стружку (80 г.) и белый кунжут (30 г.), хорошо перемешиваем.
В отдельной емкости смешиваем пшеничную муку (2 ст.) и разрыхлитель (1 ч. л.).
В последнюю очередь в тесто добавляем муку и замешиваем тесто.
Муки может понадобится больше, нужно смотреть по консистенции. Тесто должно получится не сильно плотным, но и не должно липнуть к рукам.
Из готового теста формируем печеньки. Я сделала кружочки и придавила их формочками, получился своеобразный узор.
Печенье выкладываем на противень на расстоянии друг от друга. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться до готовности.
Готовые печенье остужаем и подаем с чайком или молочком.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Комментарии к рецепту:
