Рецепт: Огурцы малосольные в пакете - "быстрая засолка"

Всем добрый день. Когда-то давно моя знакомая научила меня делать быстро малосольные огурчики и с тех пор эти огурчики являются частыми гостями нашего стола. Готовятся они очень просто и из малочисленного состава ингредиентов: огурцы, чеснок, укроп и конечно, соль. А также для засолки мне понадобится обычный хозяйственный пакетик небольших размеров.

Огурцы для такой засолки лучше брать молоденькие, как у меня, хотя я неоднократно делала и с другими огурцами, но чуть-чуть подольше требуется время. Для молодых огурцов небольшого размера достаточно 1 ночи, если с вечера заготавливать и на утро они уже готовы.
Итак, все огурцы промываем, и обрезаем попки с двух сторон.

Разрезаем каждый огурчик на 2 половики и кладем в полиэтиленовый пакет.

Нарезаем мелко укроп (я использую только укроп и никакой другой зелени не беру для такой засолки). Кладу укроп в мешочек.

Нарезаю мелко чеснок (не выдавливаю его через чесночницу и не тру на мелкой терке).

Кладу чеснок в мешочек.

И последним этапом я закладываю столовую ложку соли или просто горстку, как у меня.

Завязываю пакет.

И весь пакет перетряхиваю, чтобы вся соль и укроп и чеснок перемешались. Кладу в холодильник на ночь и утром достаю свои отлично просоленные огурчики.

Вот такие вкусные, хрустящие (без добавления хрена) они получились.

Такие огурцы не требуют много времени и всегда станут украшением любого праздничного стола.
Всем приятного аппетита.