Добавить рецепт
Azaliya444Россия, Санкт-Петербург
Репутация: +23Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2015-10-26
Рецепт понравился: 0 
Рецепт: Куриные бедрышки в сметанном соусе - по-домашнему
Ингредиенты:
куриные бедра - 5 шт;
лук репчатый - 5 средних луковиц;
сметана 20% - 300 гр;
масло сливочное - 30 гр;
вода - 1 стакан;
масло растительное - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
приправа для курицы - по вкусу
Способ приготовления:
куриные бедра - 5 шт;
лук репчатый - 5 средних луковиц;
сметана 20% - 300 гр;
масло сливочное - 30 гр;
вода - 1 стакан;
масло растительное - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
приправа для курицы - по вкусу
Вот ингредиенты, которые потребуются для нашего блюда!
1) Куриные бёдра тщательно моем и выкладываем на доску, чтобы стекла вода.
3) В сковородку наливаем растительное масло и кладём наши куриные
бёдра. Слегка обжариваем с двух сторон.
4) Когда бёдрышки подрумянились, добавляем лук.
5) Продолжаем обжаривать наши бёдрышки на среднем огне до зарумянивания лука. Тем временем, начинаем готовить наш сметанный соус.
6) Сметану выливаем в глубокую тарелку и добавляем полстакана кипятка. Тщательно размешиваем.
7) В сметанную смесь добавляем соль, чёрный молотый перчик и приправу для курицы. Всё тщательно перемешиваем. Сметанный соус готов.
8) Добавляем наш сметанный соус к куриным бёдрышкам.
9) Для более выраженного вкуса, я добавляю несколько кусочков сливочного масла. Следом добавляем полстакана кипячёной водички, накрываем наше блюдо крышкой и тушим на медленном огне 20 минут!
Можно подавать наши бёдрышки в сметанном соусе с различным гарниром, сегодня я выбрала пюрешечку. Приятного аппетита!
1) Куриные бёдра тщательно моем и выкладываем на доску, чтобы стекла вода.
3) В сковородку наливаем растительное масло и кладём наши куриные
бёдра. Слегка обжариваем с двух сторон.
4) Когда бёдрышки подрумянились, добавляем лук.
5) Продолжаем обжаривать наши бёдрышки на среднем огне до зарумянивания лука. Тем временем, начинаем готовить наш сметанный соус.
6) Сметану выливаем в глубокую тарелку и добавляем полстакана кипятка. Тщательно размешиваем.
7) В сметанную смесь добавляем соль, чёрный молотый перчик и приправу для курицы. Всё тщательно перемешиваем. Сметанный соус готов.
8) Добавляем наш сметанный соус к куриным бёдрышкам.
9) Для более выраженного вкуса, я добавляю несколько кусочков сливочного масла. Следом добавляем полстакана кипячёной водички, накрываем наше блюдо крышкой и тушим на медленном огне 20 минут!
Можно подавать наши бёдрышки в сметанном соусе с различным гарниром, сегодня я выбрала пюрешечку. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 180 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий