Добавить рецепт
Анна2701Россия, Одинцово
Репутация: +769Все рецепты автора: 104
Дата публикации: 2015-10-26
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Варенье из кабачков - Под ананас
Ингредиенты:
лимонная кислота - 0.5 чайной ложки;
сахар-песок - 1.2 кг;
кабачок - 1.5 кг;
консервированный ананас - 4-5 колечек
Способ приготовления:
лимонная кислота - 0.5 чайной ложки;
сахар-песок - 1.2 кг;
кабачок - 1.5 кг;
консервированный ананас - 4-5 колечек
1. Кабачок нарежем кубиками.
2. Сварим сироп из сахара и сока консервированных ананасов.
3. Получившимся горячим сиропом зальем кабачки, всыпем лимонную кислоту, перемешаем и оставим на час.
4. Сольем сироп, прогреем и снова зальем кабачки. Снова оставим на час.
5. Порежем ананасы кусочками, добавим к кабачкам, поставим на огонь.
6. Нагреваем до закипания. Остужаем.
7. Пункт 6 повторяем еще раз или два, в зависимости от количества сиропа и от того, какой густоты варенье вы хотите получить. В последний раз варим варенье 15-20 минут на маленьком огне.
8. Разливаем по стерилизованным банкам.
Приятного аппетита!
2. Сварим сироп из сахара и сока консервированных ананасов.
3. Получившимся горячим сиропом зальем кабачки, всыпем лимонную кислоту, перемешаем и оставим на час.
4. Сольем сироп, прогреем и снова зальем кабачки. Снова оставим на час.
5. Порежем ананасы кусочками, добавим к кабачкам, поставим на огонь.
6. Нагреваем до закипания. Остужаем.
7. Пункт 6 повторяем еще раз или два, в зависимости от количества сиропа и от того, какой густоты варенье вы хотите получить. В последний раз варим варенье 15-20 минут на маленьком огне.
8. Разливаем по стерилизованным банкам.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 4 ч.
Комментарии к рецепту:
