Рецепт: Запеканка из фасоли с курицей - без муки

Предлагаю вашему вниманию рецепт запеканки из фасоли.
Основу запеканки составляют.

Фасоль можно брать любую, какая есть в доме.
У меня нашлась белая, мелкая.
Вначале надо отварить фасоль до готовности, посолить ее.
Измельчаем фасоль - просто немного перетираем ее, чтобы отдельные фасолинки сохранили свою форму.
Вот так - небрежно.

Вмешиваем в фасоль два яйца.

Получившуюся довольно жидкую массу выкладываем в форму для запекания на бумагу для выпечки.

Займемся начинкой.
В виде начинки можно использовать совершенно любые продукты, вареное мясо, рыбу, овощи, все, что есть.
Я вот варила куриный бульон, потом вытащила из него всякие косточки, счистила с них мясо, и получилась отличная начинка.
Еще у меня был печеный, очищенный от шкурки перец. Добавила и его.
Ну и сверху посыплю сыром.

Перчик режим, выкладываем на фасоль.

Сверху выкладываем измельченное куриное мясо.

Посыпаем все это дело тертым сыром, какими-нибудь специями. У меня - молотый черный перец.

И отправляем запеканку в духовку на 180 градусов минут на 20.
Вот и все, запеканка готова.

Можно кушать, как горячей, так и холодной.
На вкус запеканка приятная, муки нет, сытная.

В разрезе она вот такая.

Всем спасибо за внимание, до новых встреч.