Рецепт: Зразы с яйцом - В духовке

Зразы в духовке.

✔Предварительно отвариваем куриные яйца, вкрутую для начинки зраз.

✔Нарезаем кубиками или можно натереть на крупной терке.

✔Готовим фарш, у меня готовый смешанный свино-говяжий.
Добавляем в него соль, перец, сырое яйцо и мелко рубленную зелень.

Все тщательно перемешиваем.

В фарш я больше ничего не добавляю, мне нравится именно этот вариант фарша для зраз.

✔Берем небольшое количество фарша и раскатываем его по ладошке,

кладем небольшое количество нашей начинки из яиц.

Сжимаем ладошку и формируем зразу.

✔На предварительно смазанную форму выкладываем наши зразы и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

Время приготовления приблизительно 45 минут, все зависит от габаритов ваших зраз.