Рецепт: Ленивые голубцы - для любителей капусты и фарша!

Добрый вечер.
Вот недавно мне захотелось голубцов, но времени было свободного мало и я решила сделать ленивые голубцы. Делала я так в первый раз и мне очень понравились такие ленивые голубцы. Во первых, сытно, а во вторых, много подливы вкусной:)

Сначала я почистила и порезала на средние кусочки лук.

Далее я почистила и потерла на средней терке морковь.

Томат брала из банки с кусочками помидорок. Очень вкусно с кусочками получилось. Сделала зажарку как на борщ.

Потом сготовила фарш. Капусту 250 гр промолола в блендере, чеснок ваыдавила через чесноко давилку и вбила яйцо. Посолила и поперчила. Хорошо все перемешала.

Слепила такие вот котлетки и положила в кастрюльку.

И залила котлетки-голубцы зажаркой. Протушила минут 15.

Добавила крупно порезанную оставшуюся капусту.
И еще протушила 15 минут.

И вот ленивые голубцы готовы. Можно без гарнира подавать к столу. Даже мой маленький сынок сьел таких 2 голубца и запил бульоном. В общем всей нашей семье блюдо пришлось по вкусу и будем делать еще много раз.
Приятного аппетита.