Рецепт: Картофельное пюре "Вечеринка у Каспера" - без молока

Продолжается тематическая неделька по поводу Хэллоуина, скоро настанет тот самый странный, но забавный "праздник черного юмора"...(так я его называю :)).

В связи с чем хочу поделиться с вами рецептом не менее забавного гарнира из картофеля.
Думаю эту прикольную идею оценят и ваши дети и взрослые члены семьи.

Всем известен мультяшный персонаж - привидение Каспер.
Давайте попробуем превратить повседневное картофельное пюре в стайку милых привидений :)

Вот что нам понадобиться для этого превращения: + 1 маслинка без косточки.

Сразу уточню, что поначалу я собиралась делать глазки привидениям из тмина, но потом заменила его на мелко нарезанную маслинку. Тмин оказался слишком мелким, я не стала его использовать.
Картофель надо брать тот, который хорошо разварится.

Итак, приступим:
1. Картофель чистим, режем на несколько частей и кладем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варим 20 минут.

2. Когда картофель будет готов, сливаем отвар в отдельную емкость. Нам понадобиться около 2/3 стакана отвара.

3. Горячий картофель разминаем, превращая в пюре. Можно добавить 1/3 стакана картофельного отвара.

4. Когда весь картофель будет размят, вливаем к нему еще 0,5 стакана отвара и хорошо перемешиваем.

Оставляем остывать.

5. Тем временем мелко режем лук и примешиваем к пюре.

6. Когда пюре остынет, вводим туда 1 яйцо, 1 ст. ложку растительного масла, 1 ст. ложку муки, перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

7. Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем в нее 1/3 получившегося пюре, равномерно распределяя по дну. А оставшиеся 2/3 перекладываем в пакет.

8. Срезаем небольшой уголок у пакета и выдавливаем пюре на основу, делаем "привидений" :)

9. Берем маслину, мелко нарезаем, чтобы сделать глазки.

Вот такие симпатяги получаются.

10. Ставим форму в разогретую до 200*С духовку на 15-20 минут. Тут важно не пропустить момент... чтобы макушки не пригорели :)

11. С пылу- с жару, как в тумане :)

Дать блюду немного остыть и можно подавать к столу.

Употребить желательно сразу, т. к. картофельное пюре имеет обыкновение "заветриваться".

И еще одна заметка: мой рецепт несколько "диетический", безмолочный, для аллергиков.
У кого нет проблем с молочными продуктами, для вкуса можно вместо картофельного отвара и растительного масла использовать молоко и сливочное масло.

Повеселите ваших близких картофельными привидениями :)

Хорошего всем настроения!... и вкусных экспериментов :)