Рецепт: Спетзофай - с баварскими сосисками и болгарским перцем в мультиварке

Всем, доброго времени суток!!!

Если вам нужно приготовить быстро обед или ужин и у вас есть в холодильнике немного сосисок, предлагаю приготовить простое и сытное блюдо греческой кухни-Спетзофай

Это блюдо я готовлю не первый раз. Увидела его уже пару лет назад на одном из кулинарных сайтов. Очень оно мне понравилось своей простотой приготовления и доступными ингредиентами. Кроме сосисок для этого блюда понадобится пара болгарских перцев, столько же спелых томатов, репчатый лук, специи по вкусу и немного томатной пасты, готовить буду в мультиварке.

В чашу мультиварки вливаю немного растительного масла без запаха (можно взять оливковое, чтоб уж точно было блюдо греческое). Лук репчатый нарезаю крупными кусочками

Перекладываю нарезанный лук в чашу мультиваарки и обжариваю минут пять в на режиме "жарка"

Пока лук обжаривается, перец мою и удаляю из него семена, нарезаю так же крупно, как лук и добавляю к луку в мультиварку. Обжариваю перец с луком вместе еще минут десять

Нарезаю сосиски и натираю на терке помидор. Затем добавляю очищенные и нарезанные сосиски (у меня были баварские, можно заменить колбасками или сардельками) в мультиварку, перемешиваю

Следом за сосисками отправляю натертые помидоры и томатную пасту, немного солю и добавляю специи по вкусу, перемешиваю

Выставляю режим "суп" или можно на режим "тушение" и готовлю еще минут 15-20. В это время можно приготовить гарнир, какой вам больше нравится, в этот раз у нас были макароны. В самом конце добавляю небольшой зубчик чеснока мелко нарезанный. За 35-40 минут спетзофай готов, можно звать домашних к столу

Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо

Приятного аппетита!!!