Рецепт: Ленивые чебуреки из лаваша - чебуреки из лаваша с куриным фаршем

Дорогие читатели, предлагаю Вам приготовить чебуреки из армянского лаваша. Особенность этого блюда в том, что чебуреки готовятся очень быстро, а ленивыми я их назвала потому что здесь нет необходимости готовить еще и тесто (что намного упрощает приготовление чебуреков).

Приготовление:
1. Сначала я делаю фарш, к которому добавляю натертый на мелкой терке лук, специи и хорошо перемешиваю (для того чтобы фарш был более сочным, я добавляю к фаршу немножко воды).

2. В глубокой миске я взбиваю яйца со специями, а затем добавляю к ним муку, сыр и перемешиваю венчиком.

3. Теперь разрезаю лаваш на небольшие кусочки. На одну сторону накладываю немного фарша, а второй стороной накрываю его с верху.

4. После этого готовые чебуреки обваливаю в яично - сырной смеси ( дизоне) и обжариваю его на разогретой сковородке с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Ну, вот и все! Ленивые чебуреки из лаваша с куриным фаршем готовы. Приятного Вам аппетита!!!!