Рецепт: Мимоза классическая - Нежнейший вариант- с плавленым сыром

Добрый вечер! Мой дебютный рецепт будет посвящен популярному салату Мимоза - неизменному блюду на нашем праздничном столе. Простота приготовления и доступность ингредиентов позволяют с легкостью готовить это блюдо и "на каждый день".

Итак, для приготовления нам потребуются продукты, когда всегда можно найти в холодильнике:
-рыбные консервы, желательно лососевые породы
-плавленый сырок (убираем в морозилку на 10-15 минут)
-яйца
-майонез

Все. Никакой картошки, морковки.

Блюдо для приготовления лучше выбрать с углублением, так как Мимоза - салат слоеный и выкладывать слои будет удобнее в глубокую посуду.

Итак, из банки с консервой сливаем воду, выкладываем в салатник, разминаем вилкой.

Сверху - тонкий слой майонеза.

Предварительно отваренные и остуженные яйца чистим и отделяем белки от желтков.

Белки натираем на крупной терке и выкладываем на рыбу с майонезом.

По желанию можно промазать сверху майонезом. У меня яиц мало, поэтому этот слой без майонеза.

Достаем из морозилки плавленый сырок, натираем на мелкой терке, выкладываем следующим слоем в салатник.

Аккуратно промазываем майонезом.

Финальный слой - натертые на мелкой терке желтки. По желанию, украшаем зеленью.

Готовый салат накрываем пленкой и убираем на несколько часов в холодильник.

Приятного аппетита!