Рецепт: Болгарские перчики на Хеллоуин - "Компания привидений"

Поскольку в один день я готовила фунчозу с куриной подливой http://fotorecept.com/review_336141.html и у меня осталась куриная подлива, а на следующий день я делала картофельную запеканку http://fotorecept.com/review_336148.html и осталось картофельное пюре, то рецепт перчиков "Компания привидений" у меня сложился моментально сам собой.

Начнём приготовление.
Перцы разрезать вдоль на две части и удалить плодоножку с семенами.

Плавленный сырок и чеснок натереть на мелкой тёрке и очень тщательно перемешать.

Выложить дно половинок перца сырно-чесночной смесью.

Колбасу так же натереть на мелкой тёрке и уложить следующим слоем.

Выкладываем основной слой из картофельного пюре.

И сверху раскладываем куриную подливу в сырном соусе. Кусочки мяса слегка вдавливаем в пюре, что бы масса держалась плотнее и не съехала с перца. (Подливу можно заменить отварным куриным филе, посыпав специями или же колбасой. В этом случае слои лучше будет поменять и сверху выложить пюре.)

На этом этапе складываем перцы в форму для запекания, предварительно смазав её растительным маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. И занимаемся украшением.

Сыр нарезаем тонкими пластинками или натираем на крупной тёрке. С каждой маслины срезаем по одному кружочку для глаз. Далее две маслины разрезаем вдоль на две части- получаются ещё глазки. И оставшиеся две части маслин режем полосками- это будут ротики.
Через 10-15 минут достаём форму с подрумянившимися перцами.

Выкладываем сверху сыр и маслины.

Ставим обратно в духовку на 5-10 минут. И вот ароматная компашка спешит на жуткий праздник, оставляя за собой чесночный шлейф.

Перчики можно подавать как самостоятельное блюдо или же как закуску. Они хороши как в горячем виде так и в холодном.
Я не смогла устоять перед чесночным ароматом и скушала одно привидение, не дождавшись ужина.