Рецепт: Десерт "Творожный" - с печеньем и бананами
Ингредиенты:
печенье сахарное - 3-4 шт.;
творог 5% - 0,5 ст.;
сахарная пудра - по вкусу;
масло сливочное - 70 гр.;
банан - 1 шт.;
сметана 10% - 1 ст.;
малиновый сироп - 1 ч.л.
Способ приготовления:
печенье сахарное - 3-4 шт.;
творог 5% - 0,5 ст.;
сахарная пудра - по вкусу;
масло сливочное - 70 гр.;
банан - 1 шт.;
сметана 10% - 1 ст.;
малиновый сироп - 1 ч.л.
Вариантов приготовления творожных десертов в качестве легких вариаций на тему чизкейка есть огромное множество, я покажу один из них. Вот наши ингредиенты:
Сливочное масло необходимо растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Пока масло тает, нам нужно измельчить печенье. Это можно сделать любым удобным вам способом - в кухонном комбайне, в кофемолке или даже при помощи ступки.
Измельченное печенье насыпаем в растаявшее масло.
Эту массу нужно хорошенько перемешать. В итоге у нас получится густая смесь, чем-то похожая на вид на засахаренный мед.
Ее мы будем выкладывать на дно бокалов. Подавать десерт можно в любой удобной вам таре, можно даже не делить на маленькие порции, а выложить в одной большой чашке. Но в этот раз я раскладываю десерт по обычным бокалам. Вот так выглядит первый слой:
Вторым слоем укладываем ломтики бананов:
Можно продолжить выкладывать следующий слой так, а можно чуть присыпать бананы любыми специями для десертов с корицей, тогда это будет выглядеть так:
Творог, сметану и сахарную пудру необходимо тщательно взбить блендером. Сахарную пудру можно и не добавлять вовсе, тогда этот рецепт принесет меньше вреда фигуре =) но в этот раз я все-таки добавила три чайные ложки сахарной пудры.
Крупинки творога должны полностью раствориться. Чем лучше взбита эта смесь - тем вкуснее будет десерт.
Аккуратно раскладываем полученную массу по бокалам.
Теперь нам понадобится малиновый соус. Я использую его для украшения десерта, но при желании этот, да и любой другой сладкий соус можно добавить к смеси сметаны и творога при взбивании. Вот тогда от сахарной пудры разумнее будет отказаться, иначе получится слишком сладко.
Готовый десерт необходимо немного охладить.
Сливочное масло необходимо растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Пока масло тает, нам нужно измельчить печенье. Это можно сделать любым удобным вам способом - в кухонном комбайне, в кофемолке или даже при помощи ступки.
Измельченное печенье насыпаем в растаявшее масло.
Эту массу нужно хорошенько перемешать. В итоге у нас получится густая смесь, чем-то похожая на вид на засахаренный мед.
Ее мы будем выкладывать на дно бокалов. Подавать десерт можно в любой удобной вам таре, можно даже не делить на маленькие порции, а выложить в одной большой чашке. Но в этот раз я раскладываю десерт по обычным бокалам. Вот так выглядит первый слой:
Вторым слоем укладываем ломтики бананов:
Можно продолжить выкладывать следующий слой так, а можно чуть присыпать бананы любыми специями для десертов с корицей, тогда это будет выглядеть так:
Творог, сметану и сахарную пудру необходимо тщательно взбить блендером. Сахарную пудру можно и не добавлять вовсе, тогда этот рецепт принесет меньше вреда фигуре =) но в этот раз я все-таки добавила три чайные ложки сахарной пудры.
Крупинки творога должны полностью раствориться. Чем лучше взбита эта смесь - тем вкуснее будет десерт.
Аккуратно раскладываем полученную массу по бокалам.
Теперь нам понадобится малиновый соус. Я использую его для украшения десерта, но при желании этот, да и любой другой сладкий соус можно добавить к смеси сметаны и творога при взбивании. Вот тогда от сахарной пудры разумнее будет отказаться, иначе получится слишком сладко.
Готовый десерт необходимо немного охладить.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту: