Рецепт: Бисквитный торт "Ведьмин костерок" на Хеллоуин - Очень простой

Для этого тортика я использовала самый простой бисквит и самый простой, но очень вкусный крем. Итак, для бисквита нужно: 4 яйца, стакан муки, 0,7 стакана сахара.

Разделить яйца на желтки и белки. Взбить миксером белки до плотности, подсыпать постепенно сахарный песок, затем желтки по-одному. В заключение просеять стакан муки, вымешать лопаткой, выложить в форму 20 см, застеленную пергаментом, выпекать при температуре 175 градусов примерно полчаса. Извлечь готовый бисквит и остудить.

Разрезать бисквит на три коржа.

Взбить крем - пачку размягченного сливочного масла + банку вареной сгущенки + 2-3 ст. л. порошка какао.

Сделать пропитку для бисквита, иначе торт получится сухой. Я для этой цели обычно кипячу треть стакана молока и 2 ст. л. сахарного песка.

Собрать торт, пропитав коржи и промазав их кремом.

Для украшения торта я выбрала картинку подходящей тематики в интернете, распечатала, заложила в файл. Растопила несколько долек темного шоколада и переложила его в маленький пакетик с отрезанным уголком. Потом обвела рисунок.

Файл с рисунком убрала в холодильник минут на 20, а затем положила шоколадом на поверхность торта и осторожно убрала файл.

Для того чтобы раскрасить рисунок, я растерла один яичный белок со стаканом сахарной пудры,

а затем подкрашивала получившийся айсинг пищевыми красителями. Заполняла рисунок с опять с помощью маленького пакетика с отрезанным уголком и зубочистки.

Кроме того, использовала для украшения немного кондитерской посыпки и орешки. Вот и все, вкусного Хеллоуина!