Рецепт: Быстрая шарлотка в мультиварке - на кефире

Первый раз пекла шарлотку на кефире, результат очень понравился, рекомендую и вам попробовать.
Итак, начнем. Первым делом размягченное сливочное масло растираем с сахаром.

Далее добавляем кефир и соду, соду нужно насыпать прямо в кефир, чтобы она загасилась, все хорошо перемешиваем.
После этого добавляем яйцо и муку, все хорошо перемешиваем венчиком, тесто по консистенции должно быть как на оладьи.

Яблоки моем, вынимаем серцевину, режем дольками.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выливаем немного теста, кладем яблоки. Далее опять выливаем тесто и опять слой яблок, последним слоем должно быть тесто.

Выпекаем в мультиварке 60 мнут на режиме выпечка, готовность можно проверить спичкой и еще добавить время или убавить, все зависит от мощности вашей мультиварки и диаметра чаши.

Вот такая шарлотка у меня получилась. Можно сверху посыпать сахарной пудрой.

и в разрезе:

Приятного аппетита!