Рецепт: Королевская ватрушка - классическая с творогом

Рецепт очень простой! Приготовление не занимает много времени, что очень важно для мам у которых оно на вес золота)) Ватрушка получается очень вкусной и сытной, вся семья будет в восторге! Ватрушку можно готовить и в обычный день, а так же она может порадовать гостей в любой праздник))

Все нужные ингредиенты для приготовления вкуснятины:

За 15 минут до начала приготовления я кладу масло в морозилку, что бы оно немного примерзло.
Затем холодное сливочное масло натереть на терке.

Добавить к маслу муку, 2 ст. л. сахара, щепотку соли и соду погашенную уксусом или лимонным соком.

и все хорошенечко, руками растереть в крошку

Вот такая у меня получается готовая крошка. если будет крошка крупнее, тоже подходит))

Пока крошку отставим и приступим к приготовлению начинки...
Творог, яйца, оставшийся сахар и ванильный сахар хорошенечко перемешать и размять вилкой (взбивать не нужно).

Вот такая аппетитная начинка получается))

На дно смазанной сливочным маслом формы (у меня съемная форма диаметром 26 см) выложить 2/3 части крошки.

На верх вылить (выложить) творожно-яичную смесь.

Затем поверх начинки оставшуюся крошку.

Выпекать ватрушку в разогретой духовке при 180 С 30-40 мин.
Готовую ватрушку достать с духовки и дать остыть.

Вынять из формы и можно нарезать!

Подавать к чаю и будет праздник живота))

Приятного чаепития!!!