Добавить рецепт
natashamsklvУкраина, Черкассы
Репутация: +6Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2015-10-31
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Куриные котлеты - Котлетки куриные с жареным лучком
Ингредиенты:
чеснок - 1 зубчик;
петрушка - по вкусу;
фарш куриный - 0,5 кг;
панировочные сухари - 200 г;
молоко - 200 г;
соль - по вкусу;
приправа для курицы - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 2 шт;
белый хлеб - 200 г;
масло растительное - 100 мл;
майонез легкий - 150-200 г;
яйца куриные - 1 шт
Способ приготовления:
чеснок - 1 зубчик;
петрушка - по вкусу;
фарш куриный - 0,5 кг;
панировочные сухари - 200 г;
молоко - 200 г;
соль - по вкусу;
приправа для курицы - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 2 шт;
белый хлеб - 200 г;
масло растительное - 100 мл;
майонез легкий - 150-200 г;
яйца куриные - 1 шт
Доброе время суток, мои дорогие. Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом вкуснейших котлеток.
С хлеба срезаем корочку, мякоть кладем в миску и заливаем молоком, дать немного постоять, после - отжать.
Зелень и чеснок - мелко нарезаем.
В большую миску выкладываем фарш, лук обжаренный, хлеб, яйцо, майонез, нарезанную мелко петрушку и чеснок, соль, перец, приправу.
Всё хорошо перемешиваем, чтобы масса была однородной.
Далее, нужно расформировать готовую массу на небольшие порции, обвалять в сухарях и придать форму.
На хорошо разогретую сковороду выкладываем почти готовые котлетки.
Обжариваем с каждой стороны до готовности.
Все, котлетки готовые. Приятного аппетита!
С хлеба срезаем корочку, мякоть кладем в миску и заливаем молоком, дать немного постоять, после - отжать.
Зелень и чеснок - мелко нарезаем.
В большую миску выкладываем фарш, лук обжаренный, хлеб, яйцо, майонез, нарезанную мелко петрушку и чеснок, соль, перец, приправу.
Всё хорошо перемешиваем, чтобы масса была однородной.
Далее, нужно расформировать готовую массу на небольшие порции, обвалять в сухарях и придать форму.
На хорошо разогретую сковороду выкладываем почти готовые котлетки.
Обжариваем с каждой стороны до готовности.
Все, котлетки готовые. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
