Рецепт: Печенье "Медальончики" - в сахарной пудре

Изначально у меня это должен был быть хворост, но я немного поэксперементировала и получились вот такие замечательные печенюшечки.
Вот таким набором продуктов я пользовалась.

Для начала яйца нужно разбить в удобную для взбивания посуду.

Ничего не добавляя хорошо взбить, затем перелить в посуду для смешивания теста и добавить сахар.

Взбить яйца с сахаром, затем добавить молоко

Снова взбить, добавить соль и масло

Тщательно взбить, должны появиться пузырьки. Добавить муку

Всё хорошенько перемешать, сначала можно ложкой, затем руками, благодаря маслу к рукам тесто особо не липнет.
Теперь отщипывать небольшие кусочки теста, скатывать их руками в шарики и затем расплющивать в медальончики. Лучше сначала подготовить всё тесто.
Затем в сотейнике или глубокой сковороде разогреть масло и обжаривать до готовности.

Готовые вытаскивать на тарелочку, либо на бумажную салфетку, чтобы стекли, дать немного остыть
Сахарную пудру насыпать в небольшую мисочку

Обвалять в ней готовые печенюшки и складывать на тарелку.

Вот такие они получаются.
Приятного аппетита!