Рецепт: Суши с креветками - по-домашнему

Привет всем! Сегодня я хотела бы поделиться своим рецептом Суши с креветками. Как в суши баре я не умею разрезать креветки, поэтому сделала по-своему.

Для приготовления суши с креветками нам понадобится:
Креветки, рис, рисовый уксус, нори

Для начала отвариваем рис. Я варю рис в рисоварке в микроволновой печи. Это занимает всего 20 минут.

Промываем хорошо рис и заливаем водой:

Через 20 минут достаем рисоварку:

Рис готов:). Перекладываем его в другую емкость и добавляем рисовый уксус.

Даем рису немого остыть.

А в это время занимаемся креветками.
Креветки хоть и вареные. Я все-равно решила их немного сварить. Для этого я использовала термосервирователь от Tupperware

Перекладываем креветки в емкость термосервирователя

Заливаем горячей кипяченой водой

Накрываем крышкой и даем настояться 20 минут

Через 20 минут сливаем воду и очищаем креветки

Рис уже остыл. Начинаем лепить овальные "колобки" из риса. Для этого я использую специальную форму. Которая делает наши колобки одинаковой формы и размера

Готовые колобки перекладываем в емкость

Нарезаем лист нори на тонкие полоски

И начинаем творить дальше: кладем креветку на наш колобок и обматываем полоской нори. В результате у нас получается вот так:

Перекладываем суши с креветками на прямоугольную тарелку и подаем на стол:

Приятного аппетита!