Рецепт: Пирог "Капустная нежность" - На майонезе

1.

Первое, что следует сделать - это включить для разогрева духовку и поставить сковородку с маслом на медленный огонь.
2.

Приступаем к подготовке начинки: нарезаем средними полосками или кусками капусту, отправляем в сковороду (жарим буквально 3 минуты), затем нарезаем лук и также слега поджариваем до золотистого цвета.

3. Готовим тесто: Взбиваем три яйца, добавляем туда разрыхритель, соль. Затем вбиваем в тесто 5-6 ст. л. майонеза (или сметану и майонез в пропорции 1:1). Следующим шагом добавляем муку (столько же столовых ложек, сколько майонеза) и хорошо всё перемешиваем.

4. Маргарин необходимо растопить (я же необходимое количество маргарина подогрела в микроволновой печи в стеклянной ёмкости, чтобы ускорить процесс).

5. В форму выкладываем бумагу для выпечки (не прилипнет тесто и меньше мыть саму форму), затем промазываем тонким слоем теста, затем высыпаем начинку (лук сверху), потом заливаем начинку маргарином, сверху накрываем всё тестом и отправляем в духовку на 30-35 минут.

6. Через 30-35 минут вынимаем пирог, выкладываем на тарелку и разрезаем на кусочки - получаем нежный, воздушный и очень легкий пирог к чаю! Блюдо готово к употреблению!