Капуста тушеная с шампиньонами


Репутация: +147
Все рецепты автора: 33
Дата публикации: 2015-11-01
Рецепт понравился: 7

Рецепт: Капуста тушеная с шампиньонами - в мультиварке

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 300 гр;
грибы шампиньоны - 100 гр;
масло подсолнечное - 20 гр;
лук репчатый - 2 шт;
томатная паста - 1 ст. л. с горкой;
вода - 100 гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт.
Способ приготовления:
Недавно мне подарили мультиварку и теперь хочется готовить только в ней )) Вот мой рецептик замечательной тушеной капусты с шампиньонами.

Капуста тушеная с шампиньонами фото

Для начала режим шампиньоны

Капуста тушеная с шампиньонами фото

Отправляем их в емкость мультиварки предварительно налив туда 2-3 столовые ложки подсолнечного масла, выбираем программу жарка и закрываем крышку

Капуста тушеная с шампиньонами фото

Пока наши грибочки жарятся нарезаем лук

Капуста тушеная с шампиньонами фото

и добавляем его в емкость с грибами.
Капусту шинкуем

Капуста тушеная с шампиньонами фото

и так же добавляем к луку и грибам.

Капуста тушеная с шампиньонами фото

Меняем программу на тушение, выбираем время 50 минут. В емкость вливаем 100 мл. воды размешанную с томатной пастой, солим, перчим по вкусу, добавляем лавровый листик

Капуста тушеная с шампиньонами фото

Через 50 минут открываем крышку и хорошо перемешиваем, капуста приобретает золотой цвет и насыщенный аромат специй.

Капуста тушеная с шампиньонами фото

Очень понравилась тушеная капуста приготовленная в мультиварке, потому что она получилась и хрумтящей и сочной и мягкой одновременно. Можно подать с любым гарниром.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

alyona22
тоже очень люблю капусту с грибами) ответить
soprano
Обожаю тушеную капусту! С грибами еще не пробовала готовить, нужно начать :) ответить
Оставить свой комментарий